“El principal desafío de la Argentina contra el hambre es garantizar desde las políticas públicas el derecho a una alimentación adecuada, a través de alimentos sanos, seguros y soberanos”
Marcos Filardi es abogado, especializado en derechos humanos y docente. En esta entrevista nos propone una mirada integral sobre las implicancias del modelo agroindustrial dominante, y las claves para pensar formas de producción alternativas a través del paradigma de la agroecología.
El último informe del Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (INDEC) sobre condiciones de vida en los conglomerados urbanos indica que el acceso al agua y al saneamiento no se ha modificado sustancialmente en los últimos años.
En la región más amplia del Caribe más de 100 millones de personas viven en o cerca de la costa, en un ecosistema complejo donde habita el mayor número de especies marinas del Océano Atlántico.
“El principal desafío de la Argentina contra el hambre es garantizar desde las políticas públicas el derecho a una alimentación adecuada, a través de alimentos sanos, seguros y soberanos”
Marcos Filardi es abogado, especializado en derechos humanos, docente en la Cátedra de Soberanía Alimentaria y en el Seminario sobre el Hambre y el Derecho Humano a la alimentación adecuada en la Universidad de Buenos Aires, además de coordinador del Museo del Hambre.
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